Kartoffelsamen Knolle lila "Blaue St. Galler" 50 Stück

Spezielle Pflanzkartoffeln - Blaue St. Galler, die violette Pflanzknolle:

Merkmale:

Eine steinzeitliche Kartoffelsorte mit violettem Fruchtfleisch und violetter Schale.
Die Sorte hat eine lange Keimruhe und keimt anfangs nur langsam. Es wird empfohlen, sie vor dem Pflanzen in einer warmen Wohnung in der Sonne vorzuwärmen, um die Keimung zu fördern.
Die violette Farbe ist auf Anthocyane zurückzuführen, die antioxidative Eigenschaften haben (ähnlich wie Rote Bete), was sie etwas gesünder macht als traditionelle Kartoffelsorten. Ihre violette Farbe mag bizarr erscheinen, aber wenn sie richtig serviert wird, kann sie eine ganz besondere Ergänzung für eine festliche Tafel sein. Sie ist eine A-B-Kartoffel, d. h. es ist besser, sie im Ganzen zu kochen und sie nach dem Vorkochen zu backen. Nach dem Kochen verliert er seine Farbe, aber das Violett bleibt erhalten. Mit der richtigen Menge Butter ergibt sie ein außergewöhnliches Kartoffelpüree.

Kultivierung:

Anpflanzung:

Empfohlen für anhaltende Bodentemperaturen über 8°C.

Pflanzenschutz:

Gegen Phytophthora erfordert sie nicht mehr Aufmerksamkeit als die übliche Kontrolle. Sie ist überdurchschnittlich resistent gegen Krautfäule und Schwarzbeinigkeit.