Granucol Fa gran.Aktivkohle 500g

Kurzbeschreibung des Produkts
Die verschiedenen Typen von GranucollÒ sind granulierte Aktivkohlen pflanzlichen Ursprungs. Sie werden alle aus pulverisierter
aus pulverisierter Aktivkohle hergestellt, und je nach Typ variieren die innere Oberfläche und das spezifische Gewicht der verschiedenen Granulate
Adsorptionskapazität. Dank einer speziellen Produktionstechnologie werden sie perfekt voneinander getrennt
die einzelnen Körnchen. Zugelassen nach den geltenden Gesetzen und Vorschriften, Reinheit und Qualität
von einem Speziallabor geprüft.
Zweck der Behandlung
Jeder Typ von GranucolÒ wird für die folgenden Behandlungszwecke empfohlen:
- GranucolÒGE: Adsorption von unerwünschten Geschmacks- und Geruchsstoffen,
- GranucolÒ FA: zur Beseitigung von rötlichen Farbveränderungen, die durch Bräunung entstehen,
- GranucolÒ BI: zum Abbau von Tanninen und Polyphenolen und zur Entfernung von übermäßig tiefen Farben.
Das Produkt und seine Wirkungen
GranucolÒ lässt sich leicht zur selektiven Entfernung von unerwünschten Farb-, Geschmacks- oder Geruchsstoffen einsetzen
kann selektiv entfernt werden. Das spezielle Herstellungsverfahren verwendet feinste Aktivkohlepartikel, um die vollständige Adsorption zu erreichen.
Die Adsorptionswirkung bleibt erhalten, so dass nach der Behandlung die Trennung schnell erfolgt und das Bouquet des Getränks
bleibt intakt. Jede Art von GranucolÒ wirkt selektiv auf unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe und
reduzieren übermäßige Farb- und Gerbstoffe. GranucolÒ ist nicht nur relativ schnell, sondern
setzt sich gut ab. Bei einer kombinierten Behandlung sollte GranucolÒ zuerst verabreicht werden, damit die anschließende Gelatine-Inconoacetic Acid Sol
Behandlung sowohl das Absetzen als auch die Filtrierbarkeit verbessert.
Anwendung
GranucolÒ wird Wein, Fruchtsäften oder anderen Getränken ohne Vorauflösung direkt zugesetzt. A
Unmittelbar nach der Zugabe beginnt die Verteilung der einzelnen Kügelchen. Das zu behandelnde Getränk wird dann für einige Minuten stehen gelassen
mehrere Minuten lang intensiv umgerührt. Später ist es ratsam, in kurzen Abständen nochmals 2-3 Mal umzurühren. Die Adsorption erfolgt bereits nach wenigen
Stunden, aber sicher nach einem Tag. Der Wein sollte dann so schnell wie möglich vom Aktivkohlesediment abgezogen werden.
Bei der Verdunstungsfiltration kann GranucolÒ zusammen mit der Filtrationshilfe kontinuierlich zugegeben werden. Die optimale
Zur Ermittlung der optimalen Dosiermengen werden Vorversuche empfohlen. Als Anhaltspunkt sollten folgende Werte verwendet werden
Dosiermengen empfohlen werden:
1. die Behandlung von Weinen, Mostkonzentraten und Säften:
(a) Bei leichtem Schimmel, Fäulnis, Fass-, Kork-, Wildhefe- oder sonstigem Fremdgeschmack oder -geruch: 10-40 g
GranucolÒ GE/100 l. Saurer Geruch (Schwefelwasserstoffgeruch), leichter Geruch nach müdem Öl oder Petroleum
20-60 g GranucolÒ GE/100 l. Höhere Dosierungen von GranucolÒ GE beeinträchtigen die Eigenschaften des Getränks
können die Eigenschaften des Getränks stark beeinträchtigen, so dass ein Verschneiden des behandelten Getränks erforderlich sein kann. Der Frost
oder ungewöhnliche Aromen, die durch den Frost, den Jahrgang oder die Herkunft verursacht wurden, werden am besten im Stadium des Mostes entfernt (die
50-100 g GranucolÒ GE/100 l je nach Stärke des Fremdaromas).
kann die folgende Regel befolgt werden: 1 g/100 l GranucolÒ GE entsprechend dem Prozentsatz der faulen Trauben.
Seporit mit PORE-TEC und Mostgelatine, um einen sauberen Wein zu erhalten.
b) Im Falle einer Farbkorrektur sind in der Regel 10-30 g GranucolÒ FA/100 l, je nach Farbstärke
ausreichend.
c) Bei hohem Gerbstoffgehalt, tiefer Farbe und Klärungsschwierigkeiten 10-50 g
GranucolÒ BI/100 l für eine gute Abrundung und Klärung. Es ist besonders schonend,
eine besonders wirksame Gerbstoffreduzierung wird jedoch erreicht, wenn GranucolÒ BI mit GerbinolÒ
Super. Dazu wird GranucolÒ BI nach einer Behandlung von ca.
1-2 Stunden später wird dann GerbinolÒ Super verabreicht. Gemäß der EU-Verordnung 2165/2005 ist Aktivkohle weiß
und rote Moste/Säfte und Weine. Darüber hinaus sind Weißwein und Weißwein, der bereits mit Aktivkohle behandelt wurde
Wein aus bereits mit Aktivkohle behandeltem Most/Senf ist bis zu einer Höchstmenge von 100 g/100 l (kg)
je 100 l je 100 g Saft zulässig.
(2) Behandlung von Spirituosen und Weindestillaten:
(a) Bei Vorhandensein von störenden Geschmacks- und Geruchskomponenten wird empfohlen, je nach Stärke der störenden Einflüsse zu verwenden
GranucolÒ GE, je nach Stärke der störenden Einflüsse. Zur Beseitigung des kosmischen Geschmacks oder zur Geschmacksabrundung wird in den meisten Fällen
ist in den meisten Fällen eine Mindestdosierung von 50-100 g GranucolÒ GE/100 l ausreichend.
(b) Zur Entfärbung werden in der Regel 50-100 g GranucolÒ FA/100 l benötigt. Die Behandlungen sollten dem Verbrauch angepasst werden
Konzentration angepasst werden (max. 55 % vol.).
Lagerung
Das Produkt muss vor Fremdgeruch und Feuchtigkeit geschützt werden. Geöffnete Packungen müssen sofort wieder sorgfältig verschlossen werden.
wieder sorgfältig verschließen.