HarmoVin CF Weinharmonisierer 500g

Kaseinfreie Spezialmischung für die Harmonisierungsbehandlung von Weinen.

Kurzbeschreibung des Produktes und seiner Wirkung
HarmoVin® CF ist eine kaseinfreie, pulverförmige Spezialmischung. HarmoVin® CF ist ein hochwirksamer, aber nicht
nicht aggressiver PVPP-Anteil. HarmoVin® CF kann zur Harmonisierung von Weinen eingesetzt werden, es ist farb- und aromafreundlich
Aromabehandlung. HarmoVin® CF ist eine Mischung aus Gelatine, PVPP und Silikaten.
Es ist nach den geltenden EU-Verordnungen und -Richtlinien in Bezug auf Reinheit und Qualität zugelassen
in einem spezialisierten Labor getestet.

Dosierung und Verabreichung
Zur Harmonisierung: 10-20 g/100 l
Zur Korrektur kleinerer Mängel: 20-30 g/100 l
Zur Polyphenolreduktion: 30-50 g/100 l
Zur Beseitigung von Geruchs- und Geschmacksfehlern: 50-80 g/100 l.

HarmoVin® CF kann zu jedem Zeitpunkt der Weinbereitung, z.B. auch vor der Klärung, eingesetzt werden. Empfohlen
wird jedoch empfohlen, die Behandlung nach einer erfolgreichen Klärung durchzuführen, da zu diesem Zeitpunkt Geschmacksfehler festgestellt werden können
nachdem der Geschmack festgestellt wurde. In jedem Fall sind Vorversuche zu empfehlen.
Sobald die erforderliche Dosierung bestimmt ist, sollte HarmoVin® CF in der 10-fachen Menge Wasser verdünnt werden
(vorzugsweise handwarm) unter ständigem Rühren klumpenfrei verdünnen. Dann kontinuierlich umrühren
unter ständigem Rühren dem zu behandelnden Volumen zugeben. Mischen und Auflösen von HarmoVin mit besonderer Sorgfalt
muss mit besonderer Sorgfalt durchgeführt werden.

Lagerung
Das Produkt ist trocken, kühl und frei von Fremdgerüchen zu lagern. Angebrochene Packungen sind sorgfältig zu verschließen.
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